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メロン


お中元でいただいたメロンの抽選会を行いました。

この2日間で、抽選箱にはたくさんの応募の紙が入りました。

理事長に引いてもらいました。

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まずは、温泉デイサービス課の鯨井さんと木村さんです

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ちゃんと、抽選箱混ぜたの~!?

続いて富良野のメロンです。

まずは、介護サービス課澤出さんです。おめでとう

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そしてデイサービス課の寺田さんです。おめでとう おめでとう

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追加で、一部景品もお渡ししました。
坂角の海老せん(私は大好きです)は、ショートステイサービス課の新井雅子さんの手に。おめでとう

そしてカップめん(ラーの道)ひと箱は、温泉デイサービスの長谷川さんがゲットです。
何だか、カップめんが似合わない方なのですが・・・

温泉デイサービスのみなさん。日ごろの努力が少しだけ、報われたでしょうか。
味わって、お召し上がりください。


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進修館高校とヤシの木


25日のことですが、近くの行田進修館高校の生徒さんが来園しました。

内田さんが何やら真ん中で叫んでいます。

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生徒さんたちは、毎年お越しいただいている生活福祉部のみなさんです。デイサービスのお客様と一緒に2時間余りを過ごしました。

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お客様と一緒に、生徒さんもゲームに挑戦です。

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何もなしで「お話ししてください」と言うと、お互いに困ってしまいますが、ゲームを一緒にするとなると、即、仲間です。

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年の差なんて、関係ありません。

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みんな一生懸命です。

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何だか、和気あいあいですね。

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お客様も、久しぶりの若い訪問者に、嬉しそうです。

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毎年、年1回の訪問です。
またお待ちしていますね~


                   

さてさて、こちらは随分と昔。7月7日のことです。

岩槻、鴻巣と入ったヤシの木が、とうとう、まきば縁にもやってきました。

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今回は本数が多いのですが、小林造園さんが頑張って1日で植えてくれました。

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建物と場所に合わせて、ちょっと小ぶりですよ。

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でも、わっさわっさと枝が風に揺れています。

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きれいに整いました。ハワイアンまつりを盛り上げてくれそうです。

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皆さま、ぜひ、 前向き駐車 でお願いしますね。




スイカ解体ショー!

お客様のご家族から、とっても大きい見事なスイカをいただきました。

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早速皆さんで切り分けて食べることにしました。

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でも、とても大きいので、簡単には切れません。給食サービス課藤井主任の登場です。

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お客様も飛び入りで参加です。

ショートステイサービス課の島田さんが手を出しているのは、切った勢いでスイカが転げ落ちてしまうのではないかと心配しているためです。

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やりました!セーフです。

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さあ、どんどんいきますよ。

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箱を見たら、長野県松本市から来たスイカでした。

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もう一人お客様が入って、どんどん切り分けていきます。

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見事に真っ赤です。スイカをくださったご家族は、大きいので真ん中にすが入っているかもしれないけれど、おいしいですよ、とおっしゃっていました。すは全く入らず、しっかりと身が詰まっていました。

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少しずつ、配り始めました。

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さあ、おいしい顔をご覧いただきましょう。

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ショートステイサービス課の岡島さんが、一切れずつ配ります。
たくさんお召し上がりくださいね。

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みなさん、スイカは行きわたりましたか?

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お代わりするお客様もいらっしゃるくらい、おいしいスイカだったようです。
ありがとうございました。






埼玉県知事選


北の外れまではなかなか熱気が伝わって来ない県知事選。
いよいよ投票日まであと5日となりました。

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まきば園でも、いつものように、期日前投票を行いました。
今回申し込まれたのは、17名のお客様です。

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期日前投票(不在者投票)というのは、意外と厳重で、しっかり2重の袋に入れます。
投票用紙を白い袋に入れ、それをまた黄色い封筒に入れて自分の名前を書くのです。

ですから、今回は選挙が一つだったからいいのですが、二つの選挙が重なったり、衆議院議員選挙で最高裁の裁判官の審査が入ったりすると、もう、大混乱です。

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普通の投票所には、名前を書くところに候補者名が掲示されていますが、こういった出先の期日前投票所には、余計な意向を入れないようにするためか、一切の掲示を認められていません。

そのために、投票前にきちんと名前を覚えて、部屋に入らなくてはならないのです。
これが、ひとくろう。
何度も部屋の外に出て、名前を確認される方もおいでになります。

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さあ、投票箱に準備が出来ました。

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ケアハウスの方から順番に進んでいただきました。

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ご自分で投票箱に入れていただいて完了です。

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今日のうちに、投票用紙は市役所に届けました。

何度も職員が「清き一票だからね」と言っていましたが、ご高齢者が一生懸命書いた一票。活かしてほしいですね。








管理職研修 その2 ご飯編


さて、研修が終わって元気いっぱいのみなさんが、乾杯です。
乾杯は、この場所の最年長、鴻巣の若生園長です。

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お料理も、研修の楽しみです。(お料理が? お酒が?)

前菜です。

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スープの取り分けは、ちょっと緊張気味。

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美味しいスープでした。

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これは、鯛のサラダです。

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きれいに混ぜて、取り分けてもらいました。

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パリッと揚げたシューマイの皮に、パクチーが絡んで絶品でした。
私のベストは、これでした。

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みんな、よく飲んでくれました。

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飲まない私の分まで、飲んでくれました。

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この方々に「控えめ」という単語はなじみません。

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左二人は、アルコール抜きでこのテンションです。

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チリソースにシンプルなおまんじゅうが効いています。

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円卓が二つあって、席を決める時に、私とじゃんけんした結果で別れてもらいました。
こちら「負け組」ですが、やけに楽しそうですね。

こちらの方々に、「遠慮」という言葉はありません。

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もの静かに取り分ける、鈴木さんと本橋さん。こちら「勝ち組」のはずですが、穏やかです。

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遅沢さんも、慣れない取り分けに挑戦です。

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小ぶりだけれど、とても美味しいチマキでした。
でも、ここまで食べられた人はどのくらいいるのでしょうか。もう、お腹一杯、ギブアップ状態です。

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最後のデザートです。
みなさん残念ながら残してしまった人が多かったのですが、私は美味しい杏仁豆腐を理事長の分までもらってしまいました。
明日出してくれれば完食なのに。

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,美味しいものをいただいて、笑って、飲んで、満足、満足。
日ごろの頑張りが、多少?報われましたか?

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また、明日から、がんばりましょう
第二弾の12名は、9月です。お楽しみに。






管理職研修 その1

今年も軽井沢までやってきて、3施設合同の管理職研修を行いました。
対象となるのは、各施設の主任12名。それに理事長と私達園長3人と、担当渡辺さんが同行しました。

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ゆっくりペースの台風も一緒で、せっかくの軽井沢なのに、青空が見えないのがちょっと残念。

さあ、頑張りましょう!

まずは理事長からのお話です。

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みんな真剣に聞いてメモを取っていますが、一部鴻巣2名は、写真撮りに大忙しです。

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なかなか、いい雰囲気です。

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休憩時用のコーヒーとお菓子もすでに準備万端。

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抽選によって決まった第一番は、鴻巣のサービス相談室江原さんです。

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今回のスピーチは、12分間。テーマは、「私を救ったこの一言」または「私はこうしてスタッフのやる気を引き出しました」のどちらかです。
江原さんは、介護保険が始まったばかりの混乱期の経験を話してくれました。

続きましては、まきば園の介護サービス課鈴木さんです。

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介護サービス課が続きます。鴻巣の吉澤さんです。
18歳でまきば園に就職した吉澤さんも、大地をしっかり踏みしめる立派なお母さんになりました。嬉しい限りです。

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次は鴻巣の根岸事務長です。

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続いて、まきば園の男性3人が当たりました。
まずは温泉デイサービスに異動したばかりの鯨井さん。

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続いてサービス相談室の本橋さん。本橋さんは、昨年の小笠原洋上研修の話題に触れてくれました。とても有意義だったようですね。

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そして、ショートステイサービス課の今井さんです。

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さて、ここまで来てお気付きだと思いますが、岩槻のメンバーが全く出てきません。
抽選のたびに、3人のちいさな心臓は、止まりそうだったらしいのですが、私には堂々と待っているように見えました。

いよいよ登場。岩槻の介護サービス課遅沢さんです。

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続いて、給食サービス課の田村さんです。
理事長はスピーチの後に、時代の味覚の変化について質問しました。
田村さんがこの世界に入った頃には、「カレーライス」を食べ慣れなくて嫌う方もいらしたそうです。

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残り少ないメンバーは、もうドキドキです。
理事長が名前を書いた紙を引きます。

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残りは3人!

まきば園デイサービス課の千島さんです。

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そして、岩槻の看護サービス課大竹さんです。

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大トリは、鴻巣のショートステイサービス課、川島さんでした。

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発表は、「一言」6人、「やる気」6人とちょうど半分に分かれました。

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みんな終わって、笑顔の記念撮影です。

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あとは、食べるだけ!
夕食の様子は、また次に。





福島へ

連日の猛暑から一転、台風の雨と風です。
暑さはひと段落ですが、前が見えないくらいの雨で、極端すぎますよね。

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デイサービスはもちろん、ショートステイの送迎も気を遣います。
安全運転でね。

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さて、先月のハワイ旅行の写真の整理をやっと始めました。

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昨年のように、写真集を作る予定ですが、とりあえずは皆さまにご覧いただくことにしました。
園内2か所に貼ってあります。順不同ですので、想像しながらご覧くださいね。

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今日は嬉しいような、悲しいようなお食事会をしました。

震災後に避難場所としてまきば園を遣ってくださっていたお客様が、いよいよ、地元に戻られることになったのです。

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ケアハウスや、ご利用いただいたデイサービスの職員、そして担当ケアマネなどと、同じように福島から越してこられたお客様と一緒に、お膳を囲みました。

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うなぎはとても柔らかくておいしかったですね。
枇杷も夏らしくて美味しくいただききました。

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津波と原発と両方の被害にあった方です。
津波が来たときは、お孫さんが駆けつけて助けてくれたそうです。

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ご家族が、仮設住宅に当選されたということで、いよいよ、地元に戻って生活を立て直されることになりました。
お客様は、近くの老人保健施設が受け入れてくださるとのことで、住み慣れた土地での生活を再開されます。

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本当に短い時間でしたが、まきば園においでいただき、ありがとうございました。
どうぞお元気でお過ごしくださいね。



明治45年


暑い、暑いと言いながら、今日は白寿のお祝いです。

明日99歳になられる方のお祝いに、ご家族にもおいでいただきました。

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99歳と言えば、明治45年生まれ。明治、大正、昭和、平成と生き抜いてこられた、最後の最後の世代です。
司会は、介護サービス課の小林さん。

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私も、一言ごあいさつしました。

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お祝いの品は、スタッフが選びました。
お料理をなさる方なので、エプロンと、お好きなパンにつけていただけるようにジャムを用意しました。

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「ハッピィ~ バ~スディ~は、施設管理課の大川さんの伴奏で、みんなで歌いました。

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いよいよ、ケーキの登場です。

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ご家族と一緒に、吹き消してくださいました。

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「ありがとう・・・」とおっしゃっていただけました。

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ご家族からもごあいさついただきました。
昔から、戦争に行った話など、良く聞かせてくれたお父様だったそうです。

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みんなで記念撮影です。

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さて、場所を移してお食事会です。
今回は、ご本人のリクエストにより、いつもの和食のお膳ではなく、洋風ランチとなりました。
サンドイッチとチキンが、ご要望でした。

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出来栄えは、いかがですか?

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このほかに、パンプキンスープもありました。
パンプキンスープは、お好きなお客様が多いですね。

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ご家族と一緒に、和やかなお食事会です。
まきば園ではとても穏やかにお過ごしの方ですが、昔はとても激しい気性の持ち主で、周囲の方に分け隔てなく接する、人望の厚い方だったそうです。

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最後は、先ほどのケーキが登場です。

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お名前の入った板チョコと、白寿の飾りのついたホワイトチョコとどちらをお好みか、お聞きしました。

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白寿チョコを選ばれて、お召し上がりいただきました。


おめでとうございます。
来年の百歳のお祝いを楽しみにしています。



暑い一日


たいへん暑い毎日が続きます。
梅雨明けも平年より早く、電気不足だけでなく水不足も心配しなくてはならないのは、困りますね。

こんなうっとうしい日に、まきば園では楽しいことがたくさんありましたので、ご報告します。

まずは、朝の古代蓮見学。


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ショートステイのお客様が古代蓮公園に出かけました。

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帽子はもちろん、首の後ろのタオルも必需品です。

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駐車場に近いところはもう花が終わっていたそうですが、奥まで進むと、まだまだきれいに咲いています。

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日差しを避けながら、ゆったりと過ごしていただきました。

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さて、午後のデイサービスでは、いいにおいがして、園内各所のお客様が集まってきました。

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何やら一生懸命野菜を切ってくださっています。

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ホットプレート前では、職員が野菜と格闘しています。実習生も一緒です。味付け担当は長谷川君で大丈夫でしょうか

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美味しいにおいの正体は、焼きそばでした。

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続きましては、厚い日と言えば、これ

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旗を立てて、氷屋さんが園内を回ります。
こちらクローバーゾーンです。

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なんと、ケアハウスでは施設管理課のスタッフが氷を配ってくれました。

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どんどん作ります。

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味はいろいろ、5種類。
梅シロップは、いただいた梅から作った自家製です。

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給食サービス課の本田さん、荒木さん、頑張りました。

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スタッフも一緒に、いただきました。

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またぜひ、作ってくださ~い




ケース検討会


今月のケース検討会は、給食サービス課の主任藤井さんと、ショートステイサービス課の新井さんの発表です。

まずは、藤井さんから。

呑み込みの難しいお客様のために、食材を柔らかくする「ヴィネッタ」というブドウ果汁を使った調味液についての発表でした。

本当に飲み込みやすくなる効果が得られるのか、お客様にもお試しいただき、また、その場で職員にも食べてみてもらいました。

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材料はかじきまぐろです。

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私は、ヴィネッタを使うと、つるりんと喉を通る気がしますが、みなさんはいかがですか?

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二人目の新井さんは、だんだんとADLが下がってくるお客様に、どうすれば楽に座っていただけるのかいろいろ試した結果を発表してくれました。

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きちんと考えて準備したことが良くわかる発表でした。

司会の本橋さんとお二人です。

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終わった時の笑顔は、いつも素敵ですね。








職員5年次研修 その2


梅雨が明けないうちからこの暑さ
いったい、地球はどうなってしまうのでしょうね。

さてさて、暑さを逃れての職員研修、第2回目。
いくら節電モードでも、ホテルは快適です。

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さわやかな受付のお二人。

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今回は29名の発表です。
開始の10時を前に、みなさん集まってきました。

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まずは、渡辺さんから資料の説明です。

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理事長のお話で、研修はスタートしました。

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みなさん、神妙な顔をして、緊張の中順番を待っています。

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今回の発表トップバッターは、行田のホームヘルプサービス課の中村めぐみさんでした。
「苦手なお客様と、いかに接するか」良く考えられた発表でした。

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看護サービス課の持田さんは、薬の間違いを減らす工夫について。

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介護サービス課の向井さんは、最近導入したマットレスの会社の説明を聞いての発見を話しました。

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さて、お楽しみのお食事です。

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いただきますのごあいさつは、最年長の岩槻まきば園田中さん。

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前回と同じコースをお願いしましたが、同じだったのはスタートのサラダだけ。このサラダは絶品です。
その後は、すべて前回と違いました。そういう心遣いも勉強したいですね。

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美味しそうに盛り付けてくださいね。

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3品目は、ラッキョウで酸味を出した黒酢風味の酢豚です。
豚肉の塊が、柔らかくて美味。

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西井さんの手元を両側のお二人が不安そうに眺めています。

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では、美味しいお顔をご覧ください。

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小森さんの手元を見て爆笑は、なぜ?

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最後の焼きそばを取り分ける八月朔日さんです。先に麺だけを八等分し、上からあんをかけるのは、やはり年の功でしょうか。さすがです。

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ご馳走さまのごあいさつは、最年少(えぇっ!!)の栗原さんです。

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スカイツリーが見えますよ!
・・・と騒いでいたのは、まきば園の職員ばかり。岩槻、鴻巣は、冷静です。

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さて、午後からはグループ討議です。

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お腹一杯でも、寝ていられません。みなさん熱心に話し合いました。

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これで今年の5年次研修は終わりです。

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お疲れさまでした。







5年次研修

今年初めて、職員5年次研修を行いました。6月29日は記念すべき第1回です。

もう、まきば園は開園して17年目ですので、5年次はとうに過ぎた方々がいっぱいいます。
2~3年かけて本当の「5年次」を対象にしたいと思っていますが、今回は平成17年までに採用した、管理職以外の職員としました。

全体で60名いましたので、2回に分けることになりました。行田がもちろん多いのですが、岩槻で19名、鴻巣には、行田と岩槻からの移動組2名がいました。

浦和のロイヤルパインズホテルです。
受付嬢は、まきば園の相談員さんたちです。

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理事長の隣に陣取った、勇気ある吉田和代さんです。

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サービス相談室長の渡辺さんの司会で、いよいよ始まりました。

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最初の理事長の挨拶です。

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みなさん、いつも以上に緊張しながら聞いています。

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いよいよ、発表が始まりました。
テーマは「私がしごとでこだわっていること」または「私が今頑張っていること」のどちらかで、そのことが良くわかる写真を2枚用意してもらいました。

トップバッターは、まきば園の看護サービス課の馬橋さんでした。

こちらは介護サービス課の安西さんの発表風景です。

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話を3分にまとめるというのは、意外と難しかったらしく、多くの方々が苦戦されました。

たいへんな研修が終わった後は、楽しいお食事です。

18階に移動して、中華料理のレストラン「彩湖」に行きました。
窓からは、さいたまスタジアムが良く見えます。岩槻まきば園も、みえるかな?

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乾杯のあいさつは、当日参加者の最高齢(?)岩槻まきば園の渡辺さんです。

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まずは、とっても新鮮でおいしいサラダ。

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テーブルは4つにわかれました。それぞれで楽しくお話がはずんだようです。
私達のテールブルに入ってくれた岩槻まきば園の田口さんと関根さんは、一生懸命取り分けてくれました。

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こちらも、ソースがとっても美味しかったです。

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他の園の職員と話すのも、なかなか機会がないので良かったですね。

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発表が終わって肩の荷が下りたのか、おいしいのか、どんどんすすみます。

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お肉もいただきました~

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岩槻の男性陣は、なにを話しているのでしょうか。

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井原さんが手際よく盛り付けていました。

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海老もいっぱいいただきました~

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学校を卒業してまきば園に入って、早○年。最近、お母さんになった方々です。

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こちらは、それよりもう少しだけ前に、お母さんになった方々です。

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今回のお食事は、みなさんとっても喜んでいただけたようです。

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 ごちそうさま~ 

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 美味しかったね~ 

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 デザートもしっかりいただきました~ 

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食後の「ごちそうさまでした!」は最年少参加の、桜澤さんです。

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さあ、ご飯でお腹いっぱいのところで、午後のお勉強が始まりました。
午後は、グループ討議です。

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6班に分かれて、午前の発表で参考になったところを話しあいました。みなさん、ずいぶんと刺激を受けたようですね。

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順調に研修は進み、無事に終了いたしました。

最後は記念写真を撮りました。

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お世話役の渡辺さんは、さすがにホッとした表情ですね。
お疲れさまでした。

次回は7月6日です。










6月 その2

昨日に引き続き、6月のまきば園の様子をご覧ください。

最初の土日には、地元のお寺の本堂の新築が完成し、一般公開がありました。

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西明寺の住職さんんとパチリ。

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たたみも工夫して、擦れないものにしたそうです。

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こちらは、緑が目にまぶしい中庭です。

お天気のいい日に、特養のお客様は、中庭に出ておやつの時間です。

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プランターには、野菜がいろいろ出来上がってきました。

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とても愛おしい、ピーマンです。

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水城公園に出かけられた方々もおいでになります。

アヤメがきれいです。

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お花よりも、コンビニのおやつの方が、気を引きますね。

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さて、毎月繰り返される特養の調理会です。

今回はお客様のリクエストで、「とんかつ」。
80歳も、90歳も、100歳も、実は揚げもの好き。とんかつも大好きです。

噛み切りやすいように、薄いお肉を重ねて、衣をつけました。

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給食サービス課の、藤井主任さんが、出張して、美味しくカラリとあげてくれました。

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揚がったとんかつです。隣の緑は畑で出来たシシトウを素揚げにしたものです。

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厨房の立派な包丁で、切り分けます。良く切れそうで、怖いですね。

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付け合わせの野菜とともに、出来上がりです。

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節電の夏が始まりました。
介護施設は、15%節電は免除されましたが、できるだけ協力しようと、エアコンの適正な使用、過度の照明の徹底チェックなど、スタッフは力を合わせて頑張っています。

これから、太陽光発電の設備整備もすすめます。
特に資金面の得を求めるわけでなく、出来る限り購入電力を減らして社会に協力できればと考えています。

この暑い暑い太陽光が、エアコンの冷気になると思えば、少しは気が晴れるように思いませんか?





6月

カレンダーは7月になりましたが、ブログの報告は、6月の出張続きで園内のことはなかなかお見せできずにいました。

まとめて、何枚かずつご覧いただきましょう。

今まきば園内でのヒットは、チヂミです。
こちらは、デイサービスセンターでの、調理会です。

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とても丁寧に切ってくださっていますね。

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で、でかいです。

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ちょうどいい大きさになりました。

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続きまして、ケアハウス、ショートステイの方々が、「みらい」にコンサートを聞きに出かけました。

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まきば園席を作っていただきました。

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行田市民吹奏楽団の演奏会でした。

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お楽しみいただけましたか?

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さてさて、続きましては、ショートステイのお客様のお出かけ風景です。

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行った先は、荒木の天洲寺。あじさいまつりを行っていました。

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ポスターを見て、出かけることにしました。

こちらのお二人は、表彰された、相談員の佐藤京美さんと、ホームヘルパーの武智昭子さんです。
何で表彰されたかと言うと、行田地区安全運転管理者協会の「優良運転者」としてです。

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これからも、安全運転でお願いします。


続きましては、今年もジャガイモ収穫時期となりました。
ケアハウスのみなさまが、お芋の収穫です。

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功労者はこの方。
次のトマトも私は楽しみにしています。

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早速ふかして、美味しくいただきました。

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最後は、またもチヂミが登場です。

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ケアハウスのみなさんで作っていましたが、いつの間にか、特養の方も参加されていました。
まきば園のいいところですね。

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主任の出雲さんが焼いています。大丈夫でしょうか。

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何だか、具だくさんで、豪華そうですね。

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お味はいかがでしたか?

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駆け足で、6月をご覧いただきました。
また明日、続きをアップしようと思います。




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根岸節子

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